Vieles erinnert an den guten alten Kaufmannsladen. Das Bimmeln an der Tür, der Holzbohlen-Fußboden und der Tresen (allerdings mit moderner Kasse und Waage). Und auf den ersten Blick auch das Angebot: Brot, Käse, Obst und Gemüse. "Und das vorwiegend aus der Region", sagt Angelika Hansen-Siebels, Inhaberin des Viva-Ladens in der Zingelstraße in Meldorf.

Vor sechs Jahren übernahm die gelernte Pharmazeutisch-Technische Assistentin und Hauswirtschaftsmeisterin das Geschäft. Es war ein glücklichen Zufall. "Ich habe schon immer Bio gekauft", erzählt Angelika Hansen Siebels. Außerdem beschäftigte sie sich schon immer mit Themen wie Bio, gesunde Ernährung und Umwelt. "Irgendwann beim Einkauf sagte ich der damaligen Inhaberin, wenn sie keine Lust mehr habe, würde ich an dem Laden interessiert sein." Ein Jahr später war der Inhaberinnenwechsel perfekt.
Der Meldorfer Viva-Laden besteht seit rund 25 Jahren, er war einer der ersten der Bio-Laden-Ära. Deshalb musste Angelika Hansen-Siebels nicht bei Null anfangen. Vielmehr ging es darum, den Kundenkreis zu erweitern. Sie startete intensiv Werbung, organisierte Informationsveranstaltungen zum Thema "Bioprodukte".

Ihre Angebotspalette hat natürlich nicht mehr viel mit den ehemaligen Kaufmannsläden gemeinsam, sondern ist breit gefächert. Neben den Lebensmitteln - Brot zum Beispiel wird an sechs Tagen in der Woche frisch geliefert - bilden Naturkosmetik-Produkte den Mittelpunkt ihres Sortiments und sind deshalb auch in Regalen in der Mitte des Geschäfts zu finden. Die Auswahl ist groß: Sie reicht von Pflegeprodukten bis hin zur Verschönerungskosmetik, vom Make-up über Rouge bis zum Lippenstift.

Obwohl Angelika Hansen-Siebels durchaus zufrieden ist und einen festen Kundenstamm hat, muss sie mit der Konkurrenz der Discounter kämpfen, die mittlerweile ebenfalls Bio-Produkte führen. Die Einzelhändlerin muss deshalb ihre Stärken in den Vordergrund stellen. Im Gegensatz zu Discountern mit EU-Bionorm-Angeboten - sie können auch aus dem Ausland kommen und erfüllen den Mindeststandard - handelt es sich bei ihrem Sortiment ausschließlich um hochwertige Verbands-Produkte. Das bedeutet: Sie stammen von Anbauverbänden, die das Bio-Siegel führen. Außerdem ist ihr Personal - ein Azubi, eine Halbtagskraft und drei Aushilfen) umfassend geschult. "Wir alle besuchen mindestens zwei Mal im Jahr Fortbildungsmaßnahmen", hebt die Meldorfer Viva-Chefin hervor.

Obwohl sie ein eingeführtes Geschäft übernahm, waren die ersten Jahre hart. Von morgens um sieben bis abends 19 Uhr stand die Bio-Fachfrau in ihrem Laden. Heute arbeitet sie in der Regel nur bis mittags, nimmt sich aber Arbeit mit nach Hause. Buchhaltung und Bestellungen erledigt sie von zu Hause aus. Dank moderner Technik. Im Übrigen hat sie noch einiges mehr um die Hand. Da ist zunächst einmal ihre Familie. Immerhin ist sie Mutter von drei Kindern. Dann ist da noch die Politik. Als Vorsitzende des SPD-Kreisverbandes Dithmarschen und als Mitglied des Dithmarscher Kreistages ist sie voll gefordert - nicht nur im Kreisgebiet. Unter anderem nimmt sie an den Landes- und Bundesparteitagen teil. Und schließlich bildet sie als Hauswirtschaftsmeisterin noch immer in diesem Bereich beim Deutschen Roten Kreuz aus.

Gute Organisation ist also notwendig, um Beruf, Familie und ihre ehrenamtlichen Aufgaben unter einen Hut zu bringen und gelassen zu bleiben. "Zum einen bringt mir das alles natürlich Spaß", sagt sie. "Zum anderen habe ich im Laden ein gutes Team, auf das ich mich voll und ganz verlassen kann. Wenn es für einen von uns zeitlich knapp wird, dann springt der andere ein. Probleme hat es dabei noch nie gegeben."

Angelika Hansen-Siebels
Fachgeschäft für Naturwaren
Zingelstraße 21
25704 Meldorf
Telefon: 04832/4154
E-Mail: viva-meldorf(at)web.de